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Schuhmann, Günther und Rechter, Gerhard (Hrsg.):
Archäologische Funde und Ausgrabungen in Mittelfranken. Fundchronik 1970-1985. Übersichtsdarstellung einiger archäologischer Funde aus Mittelfranken. Selbstverlag des Historischen Vereins für Mittelfranken. Ansbach: 1987.
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Hauser, Georg:
Beiträge zur Erforschung hoch- und spätmittelalterlicher Irdenware aus Franken. Sehr gute und tiefschürfende Arbeit über die mittelalterliche Keramik in Franken mit umfangreichem Katalogteil. Rheinland-Verlag. Köln: 1984. ISBN 978-3792706879
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Klemm, Elisabeth:
Der Bamberger Psalter. Eine der bedeutendsten illuminierten Handschriften aus Franken im 13. Jahrhundert mit einigen Abbildungen des Alltagslebens. Hier Nachdruck der Abbildungen. Dr. Ludwig Reichert Verlag. Wiesbaden: 1980. ISBN 3-88226-061-0
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Janssen, Walter:
Der Windsheimer Spitalfund aus der Zeit um 1500. Ein Dokument reichsstädtischer Kulturgeschichte des Reformationszeitalters. Zeitlich nicht mehr zum Hochmittelalter, aber regional sehr bedeutender Fundkomplex. Wissenschaftliche Beibände des Germanischen Nationalmuseums, Band 11. Verlag des Germanischen Nationalmuseums. Nürnberg: 1994. ISBN 978-3926982384
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Hembach, Timo:
Die Ausgrabung in der Domerschulstraße in Würzburg. 1300 Jahre Stadtgeschichte. Beschreibung der Funde aus Würzburg, vorwiegend Keramik. Inaugural-Dissertation der Otto-Friedrich-Universität Bamberg. Bamberg: 2003.
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Sakuma, Hironobu:
Die Nürnberger Tuchmacher, Weber, Färber und Bereiter vom 14. bis 17. Jahrhundert. Schriftenreihe des Stadtarchivs Nürnberg - Band 51. Sehr informativ. Verlagsdruckerei Schmidt GmbH. Neustadt/Aisch: 1993. ISBN 3874321266
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Zahn-Biemüller, Eva:
Funde aus Franken. Kataloge des Mainfränkischen Museums Würzburg. Band 15.. Mainfränkisches Museum. Würzburg: 2001. ISBN 978-3932461194
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Löw, Luitgard:
Keramik des späten Mittelalters und der frühen Neuzeit aus dem westlichen Oberfranken. Regional sehr gut, zeitlich aber nur schlecht passende Arbeit über die Keramik. Enthält im Wesentlichen Funde aus dem 15. Jahrhundert, bietet dadurch aber einen Vergleich zur Entwicklung in späteren Zeiten. Dissertation der Otto-Friedrich-Universität Bamberg. Bamberg: 2001.
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Eikelmann, Renate:
Meisterwerke Bayerns. von 900-1900. Kostbarkeiten aus internationalen Sammlungen zu Gast im Bayerischen Nationalmuseum. Bayerisches Nationalmuseum. München: 2000.
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Friedel B, Frieser C (Hrsg.):
Nürnberg – Archäologie und Kulturgeschichte. ...nicht eine einzige Stadt, sondern eine ganze Welt.... Nette Aufsatzsammlung über das Alltagsleben im spätmittelalterlichen Nürnberg. Dabei einige wenige Befunde, die auch für das Hochmittelalter auch von Interesse sind.. Festschrift 950 Jahre Nürnberg. Stadt Nürnberg. Büchenbach: 1999.
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Baader, Joseph (Hrsg.):
Nürnberger Polizeiordnungen aus dem XIII bis XV Jahrhundert. Nürnberger Stadtverordnungen des Spätmittelalters. Bibliothek des Literarischen Vereins. Stuttgart: 1861.
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Muth, Hanswernfried:
Riemenschneider in Franken. Übersicht der wichtigsten Werke Tilman Riemenschneiders in Franken.. Langewiesche. Königsstein im Taunus: 1997. ISBN 978-3784512440
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Baumstark, Reinhold:
Schatzkammerstücke aus der Herbstzeit des Mittelalters. Das Regensburger Emailkästchen und sein Umkreis. Detaillierte Beschreibung der Rekonstruktion des Regensburger Emailkästchens.. Bayerisches Nationalmuseum. München: 1992. ISBN 978-3777458908
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Frieser, Claudia:
Zwei spätmittelalterliche Wirtshäuser in Nürnberg. Kleinfunde aus der Irrerstraße. Arbeiten zur Archäologie Süddeutschlands. Band 8.. Auch hier Fundlage aus dem Spätmittelalter, allerdings mit umfangreichem Holzbefund (Dauben) und daher bereits für das Hochmittelalter interessant.. Verlag Dr. Faustus. Nürnberg: 1999. ISBN 3933474043
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